Je finissais notre stock de blé Florence Aurore quand Bernard m’a dit « ce matin, je sème le Florence Aurore ! ». Après vous avoir informés que nous avions beaucoup vendu cette saison la fameuse farine de ce blé ancien « de force », je me suis dit que vous seriez ravis de voir comment la nouvelle génération de graines était mise en terre au même moment. Cette vidéo est très rapide à visionner :
C’était l’occasion de voir les autres cultures sur mon chemin : Blé mélange standard, Khorasan et Colza.
La farine de Khorasan sera de retour dans notre boutique début août, après récolte et triage.
Chance cette année : la pluie au moment propice a permis à Bernard de semer du colza fin août-début septembre. Mais le ray-grass s’est beaucoup développé : il a pris le dessus sur le colza dans une bonne moitié du champ. Si on récolte, les quantités seront médiocres.
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L’agriculture est un travail d’adaptation et de patience. Une fois les semis réalisés, pour les cultures d’hiver et en Agriculture Biologique, on attend jusqu’à l’été en espérant que la météo permette de bonnes récoltes !
