125 g farine de sarrasin
175 g de sucre
3 oeufs
10 cl d’huile de tournesol oléique
1 sachet de levure
Mélanger tous les ingrédients pour faire une pâte lisse. Mettre du papier sulfurisé dans votre moule à cake. Verser la pâte.
Mettre au four à 150 °C pendant 50 minutes. Contrôler la cuisson avec la lame d’un couteau. Prolonger éventuellement de 10 minutes. c’est tout !
