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Khorasaon Graines et Farine - La Ferme des Bouviers

Farine de Khorasan Complète BIO

Logo AB : Agriculture BiologiqueFarine moulue sur meule de pierre dans un moulin de type ASTRIE.

Sachets 500 g à 5 kg.

2.70€ – 22.00€ TTC

UGS : ND Catégories : , , , Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Farine moulue sur meule de pierre dans un moulin de type ASTRIE
Avril 2023 : nous avons demandé des analyses nutritionnelles. Un peu décevant au niveau des protéines puisque notre farine ne contient que 9.6 g pour 100 grammes. Voici le résultat des analyses ICI.
Il nous reste à faire des essais. Ma copine Joumana, blogueuse culinaire, a fait quelques essais avec la récolte 2022...mais on a épuisé le (minuscule) stock.
On attend la récolte 2023 pour faire d'autres essais : pâtes, pains et probablement d'autres analyses.

 

Informations complémentaires

Poids ND
Origine graines

La Ferme des Bouviers
Conditionnement

500 g, 1 kg, 5 kg
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit vendu

Khorasan (selon analyse avril 2023) : Energie 1533 kJ ou 361 kcal – Protéines 9.9 g – Glucides 76 g – Lipides 2.2 g

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